La Fiera è stata un punto d’incontro tra i settori del commercio e del turismo, dove si sono create sinergie tra la domanda e l’offerta, sviluppando affari e momenti di aggiornamento professionale, di scambio d’idee e di arricchimento tra operatori del settore.

Ristoamare si è svolto in sinergia con Hospitando – il salone dell’arredamento, attrezzature e valorizzazione delle produzioni locali per l’HoReCa nel Padiglione I e con la partecipazione dell’Istituto Alberghiero “Azuni” di Cagliari in cucina, sala e accoglienza e dell’Istituto Gramsci di Monserrato all’accoglienza.

L’evento è stato organizzato dall’azienda La Rosa dei Venti SRL, il punto di riferimento per le aziende produttrici che desiderano espandere la propria presenza sul mercato del food service sardo.